テーマ:グルメ

《料理》豚の角煮

やわらか豚の角煮 寒くなってきたので、あったかい食べ物が恋しくなります 今夜はとってもやわらかな豚の角煮です。 昨夜から下ごしらえしておきました 圧力鍋を使うので時間も短縮、簡単です。 <材料> ・豚ばら肉(かたまり)   500g ・…
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《料理》焼豚(チャーシュー)

焼豚(チャーシュー) 今夜は焼豚を作りました。 圧力鍋で作るので、超カンタンです 冷蔵庫で1週間くらいはもちます。 <材料> ・豚かたまり肉(バラ肉)  500g ・しょうゆ           1カップ ・酒              1カップ ・みりん       …
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秋の味覚です

秋の味覚です栗の渋皮煮  会社の上司から、栗をたくさんいただきました!  どうやって食べようかなと思って、  いろいろ調べたところ、渋皮煮がいいなと…  長期保存もできそうなので  思ったより簡単…
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